Die Regale sind voll. Die Tafeln auch. Trotzdem wächst die Ernährungsarmut in Deutschland. Dieser Widerspruch verweist auf ein grundlegendes Missverständnis: Ernährungsarmut entsteht nicht, weil es zu wenig Lebensmittel gibt. Sie entsteht, weil Einkommen, Chancen und Handlungsspielräume ungleich verteilt sind. In einem reichen Land ist Ernährungsarmut deshalb vor allem ein Ausdruck sozialer Ungleichheit.